Citronensäure-monohydrat z. A. 1000 g (18830-31000)
Chemische Formel: HOC(COOH)(CH₂COOH)₂ ∙ H₂O
Molare Masse: 210.14 g/mol
CAS: 5949-29-1
EINECS: 201-069-1
Spezifikation
| Erscheinungsbild | weiße kristalline Substanz |
| Gehalt | min 99,5 % |
| Wasser | 7,5 - 9,0 % |
| In H₂O unlösliche Stoffe | max. 0,005 % |
| Sulfatasche | max. 0,02 % |
| Chloride (Cl⁻) | max. 0,001 % |
| Sulfate (SO₄²⁻) | max. 0,002 % |
| Oxalate | max. 0,1 % |
Einstufung des Stoffes gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008
GHS-Gefahrensymbole
H-Sätze: 319
P-Sätze: 280, 305+351+338
Signalwort: Achtung